Винегрет со свежей капустой готовим в мультиварке.

Винегрет со свежей капустой готовится очень просто.

1. Начистите овощи (картофель, морковь, свеклу) нарежьте их пластами и выложите на специальную решетку для приготовления блюд на пару. Поставьте режим в мультиварке "пароварка" добавьте в емкость воды для этой процедуры и готовьте примерно 30 мин (до готовности)
2. Пока готовятся овощи, тонко нарежьте капусту, далее добавьте в нее соль  и сахар, все это нужно хорошенько перемешать руками,немного отжимая капусту, добавьте подсолнечное мало и перемешайте.
3. Когда овощи приготовятся и остынут, нарежьте их кубиками и смешайте с капустой, добавьте в салат мелко нарезанный репчатый лук, приправьте салат солью и растительным маслом. Салат готов. Приятного аппетита.

Состав:
1 крупная свекла
1 крупная морковь
3-4 шт. картофеля
1 шт маленькой головки репчатого лука
соль - щепотка (для капусты)
сахар 0.5 ст. ложка (для капусты)
2 ст. л. растительного масла.