Сметанник для молодой хозяйки. Легко и быстро!

Почему для молодой хозяйки, спросите вы? Потому, что молодые хозяйки,чаще всего, не обладают достаточным опытом по ведению домоводства, а удивить любимого мужа своим кулинарным искусством очень хочется))). Такой сметанник не требует, опыта, навыка и сноровки). Продуктов и времени (готовится за 20 мин) тратится крайне мало, а получается оооочень вкусно! Не верите??? Попробуйте сами!

Для приготовления сверх простого сметанника, нам нужно:

1. Сметана покупная — 1 стакан

2. Яйца — 3 шт.

3. Мука — 1 стакан

4. Сахар — 1 стакан.

5. Сода и уксус для гашения, лучше все, гасить соду прямо в тесте, чтобы тесто , было более воздушным.

Способ изготовления:

Яйца и сахаром тщательно смешать, добавить туда сметану и все еще раз перемешать. Далее, добавляем муку, все это тоже хорошо перемешиваем такк, чтобы получилась однородная масса, и на последок гасим соду уксусом прямо в тесте. Тесто готово.

Выкладываем 1/2 массы в емкость для выпечки (силиконовую) и ставим в уже разогретую духовку до 220 градусов. Выпекаем первый корж. Точно также выпекаем второй корж. Коржи готовятся примерно 10 мин каждый. Далее, обильно смазываем коржи сладкой сметаной. Пирог готов! Пусть ваш муж заценит это произведение искусств!)))
Источник: http://nashidetochki1.ru/

Простой и вкусный рецепт сметанника.


Торт сметанник - глаз не отвести. И вкусный!
Продукты (на 6 порций)
Для коржей:
2 яйца
120 г сахара
160 г муки (1 стакан)
разрыхлитель
ваниль
120 г сметаны
Для крема:
500-700 г сметаны жирностью минимум 20%
200 г сгущенного молока
клубника (по желанию)


Как приготовить сметанник:

1. Приготовить коржи.

Взбить яйца с сахаром до пены, добавить сметану, снова все размешать, и очень аккуратно всыпать муку с разрыхлителем и ванилином. Размешать вилкой. Тесто можно разделить на 2 части и по желанию в одну из частей добавить клубничное пюре.

Выпекать 3-4 коржа (в зависимости от размера вашей формы) 10-15 минут при 200 градусах.

2. Готовим крем.

Смешиваем 500 г сметаны с половиной банки сгущенного молока, добавляем ванилин (по желанию).

3. Когда коржи остынут, обильно смазываем первый корж кремом, особенно по краям, ждем, когда впитается, снова смазываем кремом. Кладем на него второй корж и снова смазываем. Крема может не хватить - снова делаем, потому что сметанник вкусный, когда хорошо пропитан.

4. Украшаем сметанник.

Ну, тут кому как угодно, можно оставить сметанник просто белым, а можно украсить так, как на фото.

Какой красивый сметанник, вот это да! А сочетание сметанника со сгущенкой, просто бомба, ни разу такой не пробовала, надо попробовать! Спасибо за рецепт)))

делала сметанник,только в мультиварке!всем понравилось,жаль,что не могу фотографию скинуть,похвастаться,не сфотали потому,что сразу кушать начали!мм))